बूंदी रायता एक सिंपल रायता है जो हर घर में बनाया जाता है और बिरयानी, पुलाव या रायते के साथ परोसा जाता है. इस रायते में बूंदी डाली जाती है, जो की बेसन से बनाई जाती है. यह रायता बनाने में आसान है और आपके खाने का स्वाद और भी बढ़ाता है. अक्सर यह रायता उत्तर प्रदेश के घरो में बहुत बनाया जाता है. 

बूंदी रायता को लहसुनि दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। 

अगर आपको यह रायता पसंद आया हो तो, आप यह भी बना सकते है 

1. चकुंदर और गाजर का रायता 
2. मक्के और प्याज का रायता 
3. पापड़ का रायता