व्रत वाले आलू पनीर एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जो की बहुत ही कम समय में बनायी जा सकती है. इस सब्ज़ी को बिना अदरक लहसुन के बनाया जाता है इसलिए इससे व्रत में ज्यादातर खाया जाता है. व्रत वाले आलू पनीर को कुट्टू की रोटी, बूंदी रायता और कचुम्बर सलाद के साथ गरमा गरम परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो, आप यह भी बना सकते है
व्रत वाले आलू पनीर एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है जो की बहुत ही कम समय में बनायी जा सकती है. इस सब्ज़ी को बिना अदरक लहसुन के बनाया जाता है इसलिए इससे व्रत में ज्यादातर खाया जाता है. व्रत वाले आलू पनीर को कुट्टू की रोटी, बूंदी रायता और कचुम्बर सलाद के साथ गरमा गरम परोसे।
अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो, आप यह भी बना सकते है
आलू पनीर करी बनाने के लिए, सबसे पहले ब्लेंडर में टमाटर, अदरक और हरी मिर्च को पीस ले. इसे अलग से रख ले.
एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करे और उसमे कसा हुआ अदरक डाले। इसे 1 मिनट के लिए पकाये। इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और कम से कम 10 मिनट के लिए पकाये।
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाले। अगले 5 मिनट के लिए इसे अच्छे तरह से पकाये। आलू डाले और 2 मिनट तक पक्काए। 2 मिनट के बाद इसमें 2 कप पानी और भुना हुआ जीरा डाले।
कुकर को बंद करले और एक सिटी आने तक पकाये। एक सिटी आने के बाद गैस बंद करले और प्रेशर को निकलने दे.
कुकर को खोले और करी में उबाल आने दे. इसमें पन्नेर के टुकड़े डाले, 2 मिनट के लिए पकाये और हरे धनिये के साथ गार्निश करे.
3083 Ratings
5 minutes
9941 Ratings
20 minutes
27297 Ratings
10 minutes
1772 Ratings
10 minutes
3817 Ratings
20 minutes
3559 Ratings
20 minutes
10904 Ratings
15 minutes
17346 Ratings
15 minutes
2696 Ratings
10 minutes
3288 Ratings
10 minutes
4847 Ratings
20 minutes
8573 Ratings
15 minutes
23084 Ratings
10 minutes
4249 Ratings
10 minutes
3431 Ratings
10 minutes
24379 Ratings
20 minutes
2856 Ratings
20 minutes
3509 Ratings
10 minutes
1154 Ratings
15 minutes
718 Ratings
10 minutes
3134 Ratings
15 minutes
1962 Ratings
20 minutes
4808 Ratings
10 minutes
837 Ratings
30 minutes
Loading comments...
